Kantrida sprema lonce i kuhače: Portić se pretvara u najfiniju pozornicu na moru!

Redakcija

Zaboravite na klasične vikend planove jer se kultna riječka Lučica na Kantridi sprema za vikend iz snova. Sljedeće subote i nedjelje, 29. i 30. kolovoza 2026. godine, njezine prepoznatljive šarene drvene kućice i mreže postat će kulisa za prvo izdanje Porto Gastro Festivala – Food Experience. Ako ste ikada htjeli kušati jela s Michelinovim potpisom dok vam morski zrak mrsi kosu, ovo je vaša prilika.

Michelin pod zvijezdama i miris mora

Ovaj festival nije običan sajam hrane, to je pravi kulinarski rock-koncert pod vedrim nebom! Pod strateškom palicom projekta Kvarner – Europska regija gastronomije, u Lučici će svoje snage odmjeriti devet vrhunskih kvarnerskih chefova.

Među njima su i prave kulinarske zvijezde: Stiven Vunić (službeno proglašen Chefom godine 2026.), Marin Pleše (ponosni vlasnik ovogodišnjeg MICHELIN Young Chef Awarda), te Gabriela Filca, koja svakodnevno briljira u restoranu Nebo s Michelinovom zvjezdicom. Umjesto u uštogljenim restoranima, ovi će vam majstori kuhati u opuštenoj atmosferi tik uz more, dok će posebna ambijentalna rasvjeta cijelu Kantridu pretvoriti u filmsku scenografiju.

Od grobničke palente do Bakarske vodice

Dok chefovi budu spajali tradiciju s modernim tehnikama, posjetitelji će moći prošetati kroz povijest okusa našeg kraja. Na pet tematskih punktova čekaju vas legendarne lokalne delicije:

  • Grobnička palenta kompirica koja se tradicionalno miješa satima
  • Bakarski baškot u kombinaciji s autohtonom Bakarskom vodicom
  • Potpuni hit za sladokusce: Cremium gelato s okusom grobničkog sira!
  • Mirisna i bogata Kostrenska torta za savršen slatki kraj

Kvarner u čaši

Naravno, nijedna dobra fešta ne prolazi bez vrhunske kapljice. Udruga Kvarner Wines donosi selekciju iz čak jedanaest lokalnih vinarija, pa ćete moći nazdraviti najboljim žlahtinama i sansigotom. Za one koji više vole hladno pivo nakon plaže, tu su domaće snage, riječke craft pivovare King’s Brew i Brk Lee Brewery, dok će destilerija Suza i brend Cannella grijati atmosferu svojim autohtonim likerima i rakijama.

Pripremite dobro raspoloženje, prazne želuce i prazne kalendare za zadnji vikend u kolovozu. Vidimo se u Portiću!

Povezani članci