Kont postao središte tradicije i okusa: Održana gastro fešta Melting Pot

U sklopu ovogodišnjeg Porto Etno festivala na riječkom Kontu održana je tradicionalna gastro fešta Melting Pot. Događaj je na jednom mjestu okupio bogatu gastronomsku i folklornu baštinu nacionalnih manjina te proslavio deset godina postojanja ovog festivala. Kroz druženje, pjesmu i okuse ponovno je pokazano kako se u Rijeci bogatstvo različitosti i zajedništvo uspješno žive svaki dan.

Bogat gastronomski atlas na riječkim tanjurima

Posjetitelji su ove godine imali priliku kušati raznolike tradicionalne specijalitete iz brojnih svjetskih zemalja. Predstavljene su kuhinje Albanije, Slovačke, Srbije, Filipina, Bosne i Hercegovine, Trinidada i Tobaga, Mađarske, Makedonije, Ukrajine, Italije i Rusije, uz autohtone romske specijalitete.

Dodatno širenje gastronomskog atlasa festivala omogućio je Centar za kulturu dijaloga. Kroz svoj projekt “Novi susjedi 2.0”, centar je posjetiteljima približio i specifične okuse Afganistana, Irana te Čečenije.

Pjesma i ples manjinskih zajednica

Cjelokupno gastronomsko iskustvo pratio je intenzivan i dinamičan folklorni program. U njemu su sudjelovala brojna kulturna društva i manjinske zajednice koje djeluju na ovom području:

  • Zajednica Albanaca PGŽ
  • Matica Slovačka Rijeka
  • Zajednica Srba Rijeka
  • Riječke Palade
  • Češka beseda Rijeka
  • EuroPhil Dance Troupe (FilCom Rijeka)
  • Udruga RoMorčić
  • SKD Prosvjeta – pododbor Rijeka
  • Bošnjačka nacionalna zajednica
  • Razvojno-integracijski centar sv. Vid
  • Makedonsko kulturno društvo Ilinden
  • KUD Sevdah
  • Nacionalna zajednica Crnogoraca
  • Zajednica Talijana Rijeka i Opatija
  • Demokratska zajednica Mađara Hrvatske
  • Ruski dom (Ansambl Slavjanka)

Promicanje temeljnih europskih vrijednosti

U organizaciju fešte i ove se godine uključio Europe Direct Rijeka, koji djeluje u sklopu Riječke razvojne agencije Porin, uz potporu Hrvatskog kulturnog doma na Sušaku. U vremenu kada su povezivanje i međusobno razumijevanje ključni, Porto Etno pokazuje da kultura i hrana brišu granice među ljudima različitih jezika i identiteta.

Kroz ovaj projekt, građanima su približene temeljne vrijednosti na kojima počiva Europska unija: uključivost, suradnja i poštivanje različitosti. Cijeli je događaj potvrdio jasnu poruku: Europa nije samo politička ideja, već prostor koji živi kroz glazbu, hranu i svakodnevne ljudske susrete.

Povezani članci